Kabaklı Omlet

Malzemeler (32 cm lik teflon tava için)

2 adet kabak

3 yumurta

3 yemek kaşığı un

Bir miktar maydanoz

Bir miktar dereotu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Yeteri kadar tuz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tüm malzemeyi doğrayın.

Yumurtaları kırın.

Yapılışı ;

Kabağı rendeleyip fazla suyunu sıkın.

Doğradığınız maydanoz, dereotunu ekleyin.

Un ve baharatları ekleyip karıştırın.

En son yumurtaları kırın.

Yağı tavaya alıp kabaklı harcı dökün.

Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte kızarana kadar pişirin.

Omleti düz bir kapak veya servis tabağı yardımıyla ters çevirin.

Diğer yüzü de kızarınca ocaktan alın.

Hafta sonunu kurtardı valla...

Siz biraz kısıık ateşte pişirin çokkk acıkmadıysanız :))

Afiyet Olsun…